Вторник , 26 октября 2021


Кресс-салат

Кресс-салат очень красиво и аппетитно смотрится в различных блюдах. Интересно, что некоторые предпочитают выращивать его у себя на подоконнике, так как он очень неприхотлив и быстро растет.

Описание приготовления:

Этот салат получается очень свежим и оригинальным на вкус. Жареные орешки придают ему особую пикантность. Вы можете использовать не только грецкие, но и кешью или кедровые орехи. Чтобы узнать, как приготовить кресс-салат, детально изучите этот рецепт.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Листья салата / Орехи / Яйца / Грецкие орехи / Зелень
Блюдо: Салаты
География кухни: Европейская
Диета: Вегетарианское питание / Низкокалорийные / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Кресс-салат — 1 пучок;
  • Лимонный сок — 1 ст. ложка;
  • Оливковое масло — 1 ст. ложка;
  • Морковь — 3 штуки.

Количество порций: 2

Как приготовить «Кресс-салат»

Кресс-салат - фото шаг 1

Морковь вымойте, очистите от кожуры и натрите на терке. Выложите подготовленный корнеплод в креманку или стеклянную миску.

Кресс-салат - фото шаг 2

Кресс-салат тщательно вымойте, чтоб на нем не осталось песка и земли. Затем откиньте его на дуршлаг и дайте салату обсохнуть. Добавьте зелень к морковке.

Кресс-салат - фото шаг 3

Орешки обжарьте на сковороде без добавления масла, чтобы они приобрели аромат и насыщенный вкус. Затем добавьте к ним мед.

Кресс-салат - фото шаг 4

Отварите яйца вкрутую. Затем остудите их под проточной водой, очистите от скорлупы. Нарежьте яйца кубиками, добавьте их в салат вместе с орехами и медом. Смешайте лимонный сок и оливковое масло, заправьте этим салат, посолите и тщательно перемешайте.

Жить здорово! Водяной кресс (кресс-салат). (31.05.2017)

Смотрите также

Морской коктейль с овощами

Если вы не представляете своей жизни без морепродуктов на столе, тогда разнообразить уже испробованные блюда …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *