Гуляш из говядины со сливками
Великолепное решение для ужина всей семьей — гуляш из говядины со сливками в домашних условиях. Блюдо получается очень вкусным и ароматным благодаря сливочному соусу и специям.
Описание приготовления:
Отличное второе блюдо — гуляш из говядины со сливками в домашних условиях получается очень вкусным и ароматным. Говядину можно приготовить разными способами. Сливочный соус отлично раскрывает аромат мяса и делает его нежным.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Молочные продукты
Блюдо: Горячие блюда / Гуляш
Ингредиенты:
- Говядина — 700 грамм;
- Сливки — 200 грамм;
- Растительное масло — 40 грамм;
- Мука — 2 щепотки.
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Гуляш из говядины со сливками»
1. Говядина готовится около 2 часов. Если у вас мало времени, можно взять телятину. Подготовим основные продукты — и приступим к готовке.
2. Нарезанное мясо отправляем на сковороду жариться на растительном масле. Обжариваем его с двух сторон.
3. Параллельно готовим соус: в кастрюле обжариваем муку до золотистого цвета, добавляем к ней специи и сливки. Аромат говядины хорошо раскрывает душистый перец.
4. Заливаем мясо соусом. Тушить мясо лучше под закрытой крышкой и на слабом огне. При необходимости добавляем немного воды. Тушим говядину до готовности.
5. За это время можно приготовить гарнир. Подаем готовое блюдо в горячем виде, можно украсить зеленью.
