Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Это полезное и питательное блюдо понравится даже тем, кто не любит творог. Воздушная, пышная, очень нежная и безумно вкусная творожная запеканка готовится очень просто, если у вас есть мультиварка.
Описание приготовления:
Творожная запеканка — одно из самых полезных и очень вкусных блюд из творога. А если у вас есть мультиварка, значит процесс приготовления ее намного упрощается. Я расскажу вам, как приготовить творожную запеканку в мультиварке «Редмонд». Рецепт простой, и мы не будем использовать манку. Но творожная запеканка получается невероятно пышной, очень нежной и безусловно вкусной. Готовить ее лучше всего вечером, чтобы утром полакомиться изумительно вкусной запеканкой.
Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Сметана / Яйца
Блюдо: Выпечка / Запеканка
Ингредиенты:
- Творог — 750 грамм;
- Сметана — 150 грамм;
- Яйцо — 5 штук;
- Кукурузный крахмал — 3 ст. ложки (с горкой);
- Сахар — 1 стакан;
- Ванильный сахар — 2 чайных ложки;
- Сливочное масло — 50 грамм.
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Творожная запеканка в мультиварке «Редмонд»»
Выкладываем в миску творог, сметану, желтки, 1 ст. ложку сахара и крахмал.
Взбиваем эти продукты блендером до однородной массы.
Белки взбиваем отдельно, постепенно добавляя обычный сахар и ванильный. Взбиваем до устойчивых пиков.
Затем смешиваем творожную массу с белковой, но очень аккуратно.
Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и перекладываем в нее творожную массу. Закрываем крышку мультиварки и ставим режим «Выпечка», время 65 минут.
После сигнала не открывайте крышку, пусть запеканка около часа остывает там. Затем аккуратно вынимаем ее из чаши и даем полностью остыть.
