Воскресенье , 19 сентября 2021


Салат из тыквы на зиму

Тыква является универсальным овощем, из нее можно приготовить тысячи разнообразных блюд, как сладких, так и соленых. Сегодня хочу рассказать, как приготовить салат из тыквы на зиму. Отличная закуска!

Описание приготовления:

Для салата из тыквы выбирайте только здоровые, молодые и спелый овощи. Заранее простерилизуйте тару и крышки, высушите. Проварите салат, наполните баночки и отправляйте в погребок. Теперь вы знаете, как приготовить салат из тыквы на зиму. Удачного приготовления!

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Тыква
Блюдо: Заготовки / Консервация
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Тыква — 500 грамм;
  • Морковь — 150 грамм;
  • Перец болгарский — 150 грамм;
  • Лук — 150 грамм;
  • Помидор — 700 грамм;
  • Чеснок — 7-9 зубчиков;
  • Соль — 0,5 ст. ложки;
  • Сахар — 0,25 стакана;
  • Растительное масло — 0,25 стакана;
  • Уксус столовый 9% — 2 ст. ложки.

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат из тыквы на зиму»

Салат из тыквы на зиму - фото шаг 1

Тыкву вымойте и обсушите, снимите кожуру, удалите волокнистый внутренний край с семенами. Порежьте тыкву кусочками небольшого размера.

Салат из тыквы на зиму - фото шаг 2

Очистите лук и порежьте полукольцами. Болгарский перец промойте и высушите, разрежьте, удалите хвостик и семена, порежьте кусочками.

Салат из тыквы на зиму - фото шаг 3

Очистите морковь и чеснок, порежьте кусочками или пластинками тонко. С помидоров снимите шкурку и пропустите мякоть через мясорубку или блендер.

Салат из тыквы на зиму - фото шаг 4

Сложите все ингредиенты салата, добавьте соль, сахар и масло растительное. Варите на медленном огне с момента закипания 40 минут. За минуту до конца варки добавьте уксус и перемешайте.

Салат из тыквы на зиму - фото шаг 5

Разложите салат в стерилизованные баночки, накройте крышками и закатайте. Храните в прохладном месте. Приятного аппетита.

ЕШЬТЕ ЭТОТ ТЫКВЕННЫЙ САЛАТИК, ЧТОБЫ ПОХУДЕТЬ И НАБРАТЬСЯ ВИТАМИНОВ НА ЗИМУ

Салат «Тыковка» на зиму Объедение

Смотрите также

Салат «Сытный» с корейской морковью

Бывает у вас такое, что нужно срочно поесть, а ни времени, ни сил нет? И …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *