Салат «Вальдорф» с курицей

На смену привычным майонезным салатам приходят новые и интересные. Расскажу об одном из них, а именно — как приготовить салат «Вальдорф» с курицей. Его состав очень необычный и заслуживает внимания.

Описание приготовления:

Может показаться, что ингредиенты в составе этого салата несовместимы, но они прекрасно уживаются на одной тарелке. Салат получается легким, интересным, оригинальным и очень вкусным. Его можно приготовить на праздник или к ужину.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Сельдерей / Фрукты / Яблоки / Куриная грудка
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Яблоко — 1 штука;
• Грецкие орехи — 50 грамм;
• Куриная грудка — 500 грамм;
• Лимонный сок — 1-2 чайных ложек;
• Сельдерей — 2-3 штук (стебель);
• Майонез — 1,5 ст. ложки;
• Консервированный ананас — 100 грамм;
• Соль и черный молотый перец — по вкусу.

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат «Вальдорф» с курицей»

1. Яблоки мою и очищаю от кожуры, разрезаю на 2 части и вычищаю семена, затем нарезаю небольшим кубиком и сбрызгиваю лимонным соком, чтобы они не потемнели.

2. Стебли сельдерея мою, каждый разрезаю вдоль и затем измельчаю.

3. Несколько колечек консервированного ананаса достаю из банки и мелко нарезаю.

4. Грецкие орехи очищаю и измельчаю ножом или с помощью скалки.

5. Куриную грудку отвариваю в подсоленной воде, затем остужаю и нарезаю кубиками.

6. В миске соединю все составляющие салата, кроме орехов, добавляю майонез, по вкусу соль и перец, перемешиваю. Посыпаю грецкими орехами и подаю к столу, приятного аппетита!

Салат из сельдерея, курицы, яблок и грецких орехов. Пальчики оближешь!)