Салат из пекинской капусты с колбасой
Этот салат очень универсальный. Он легкий за счет овощей, которые в нем находятся. Он питательный за счет колбасы и сыра. Легко и быстро готовится.
Назначение: На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Помидор / Субпродукты / Молочные продукты / Сыр / Пекинская капуста / Колбаса
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Пекинская капуста — 150 грамм;
- Колбаса «Докторская» — 200 грамм;
- Помидоры — 1 штука;
- Огурец свежий — 1 штука;
- Лук репчатый — 1 штука;
- Сыр твердый — 25 грамм;
- Соевый соус — по вкусу;
- Зелень — по вкусу;
- Растительное масло — по вкусу;
- Майонез — по вкусу;
- Соль, перец — по вкусу.
Количество порций: 6-7
Как приготовить «Салат из пекинской капусты с колбасой»
1. Почистить лук и мелко нарезать. На сковороде раскалить растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета. Колбасу нарезать тонкой соломкой и пожарить немного вместе с луком.
2. Почистить пекинскую капусту и нарезать ее соломкой. Приготовить блюдо для салата и выложить капусту первым слоем. Полить ее соевым соусом.
3. Помидоры вымыть и разрезать на небольшие дольки. Выложить на капусту в виде круга.
4. Огурцы вымыть и нарезать соломкой.
5. Разложить нарезанные огурцы следующим слоем на помидоры.
6. На огурцы выложить пожаренную с луком колбасу.
7. Майонез выдавить на салат в виде спирали.
8. Сыр натереть на мелкой терке и посыпать весь салат. Украсить веточками зелени. Красивый салат из пекинской капусты с добавками готов. Приятного аппетита.
