Салат с печенкой и корейской морковкой
Порадуйте своих родных оригинальным, насыщенным, вкусным салатом, который готовится очень просто и легко. Сочетание отварной печени и корейской моркови более чем удачное!
Описание приготовления:
Хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить салат с печенкой и корейской морковкой. Этот салат я готовлю и в будни, когда хочу разнообразить свое ежедневное меню, и, конечно же, в праздники. Всегда он пользуется популярностью и просто сметается со стола в считанные минуты.
Назначение: На обед / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Лук / Морковь / Субпродукты / Печень
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Печень — 300 грамм;
- Корейская морковь — 120 грамм;
- Лук репчатый — 1 штука;
- Яйца — 2 штуки;
- Майонез — 80 грамм.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Салат с печенкой и корейской морковкой»
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Печень отварите до готовности в течении 40-60 минут. Использовать можно как свиную, так и говяжью печень. Яйца отварите вкрутую.
Отваренную печень порежьте соломкой.
Лук порежьте на мелкие кубики и обжарьте в небольшом количестве растительного масла.
Яйца порежьте мелко.
Смешайте яйца, печень, пассерованный лук и морковь по-корейски. Заправьте майонезом.
Салат с печенкой и корейской морковкой готов. Приятного аппетита!
