Суббота , 22 июня 2024


Салат «Обжорка» с колбасой

Салат «Обжорка» каждая хозяйка делает по-своему. Ингредиенты меняются постоянно. В салат можно добавить мясо, курицу или печень. Перед вами классический рецепт салата с полукопченой колбасой.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Колбаса
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Морковь — 1 штука;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Кириешки, пакетик — 1 штука;
  • Огурец — 1 штука;
  • Колбаса полукопченая не жирная — 300 грамм;
  • Растительное масло — по вкусу (для обжарки);
  • Майонез — по вкусу (для заправки).

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат «Обжорка» с колбасой»

Салат

1. Морковь и лук вымыть и почистить. Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать тонкими полукольцами. В сковородке разогреть немного масло и обжарить. Вначале обжарить лук и добавить морковь. Чтобы салат не получился слишком жирным, масла в сковородку положить совсем немного.

Салат

2. Обжаренные овощи переложить в отдельную миску и остудить.

Салат

3. Огурец вымыть и нарезать небольшими кубиками.

Салат

4. Колбасу нарезаем на кубики, как и огурец. Смешиваем колбасу и огурцы с жареными овощами.

Салат

5. Добавить кириешки. Сюда подойдут кириешки со вкусом копченой колбасы. Но при желании можно взять кириешки на ваше усмотрение. Все компоненты перемешать и заправить майонезом. Перед подачей на стол можно украсить зеленью.

Салат «Обжорка». Salad «Obzhorka» of liver with rusks

Смотрите также

Салат с курицей и ананасами

Любителей сочетания курицы с ананасом в салатах и не только есть немало, поэтому такой рецептик …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *