Салат «Обезьяна»
Салат «Обезьяна» на Новый год 2016 готовится очень просто и на праздничном столе будет просто незаменим! Такой весёлый салат-символ грядущего года обеспечит вам удачу в кулинарных делах.
Описание приготовления:
Этот рецепт приготовления салата «Обезьяна» на Новый год 2016 — просто находка! Ведь никто вашу фантазию не ограничивает: из салата, скажем, можно сделать смешную зеленую шевелюру, а ротик можно сделать не из перчика (как у меня), а, скажем, из помидора, из консервированной кукурузы попробуйте выложить зубки. Словом, есть где фантазии разгуляться. И на праздничном столе вас и ваших гостей будет ждать маленькое чудо!
Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Индейка / Картофель
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Картофель — 4 штуки (отварной в мундире);
- Яйца — 4 штуки;
- Индейка — 500 грамм (отварная);
- Огурцы — 5 штук (маринованные);
- Зеленый лук — 1 пучок;
- Морковь — 4 штуки (отварная);
- Консервированный горошек — 1 штука (банка (150 гр.));
- Майонез — по вкусу;
- Сыр твёрдый — 70 грамм;
- Маслины — 10 штук;
- Соль, перец — по вкусу.
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Салат «Обезьяна»»
1. Отварной картофель нужно очистить и нарезать кубиками.
2. Соленые огурцы нарезаем кубиками. Добавляем в емкость к картошке.
3. Открываем банку с горошком. Сливаем воду. Сам горошек добавляем в салат.
4. Отварную индейку нарезать меленько и добавляем в салат.
5. Отварные яйца и зеленый лук мелко нарезаем и добавиляем в салат. Одну большую или две маленькие морковки оставьте для украшения, а остальную морковь очистите и нарежьте кубиками. Салат перемешайте. Посолите, поперчите и заправьте майонезом.
6. На плоском блюде выкладывайте салат в виде круга, потом «приделайте» ушки.
7. Морковь натрите на мелкой терке. Выложите тёртой морковью часть головы обезьяны (как на фото). Натрите на мелкой терке твердый сыр. Выложите им мордочку обезьянки.
8. Сыром «закройте» ушки обезьянки. Приведите все в идеальную форму. Влажной салфеткой удалите изъяны с краев тарелки.
9. Из маслин или оливок создайте тонкие линии на мордочке обезьяны. Салат «Обезьяна» на Новый год 2016 отлично стоит в холодильнике: не течет и отлично сохраняется. Лучше подавать его охлажденным к праздничному столу.
