Мексиканская сальса
Мексиканская сальса — это прекрасная композиция, которая является одновременно универсальной и простой, дает широкие возможности для ее использования в совершенно разных блюдах. Читайте рецепт!
Описание приготовления:
Сальса из помидоров (она же пико де гайо, она же сальса фреска, она же сальса бандера, она же сальса мексикана) — это самая что ни на есть классическая, прототипическая мексиканская сальса. Она может подаваться как закуска перед основным блюдом или как аккомпанемент ко вторым блюдам. Вкус у нее свежий, яркий, острый, а сочетание ингредиентов очень гармоничное. Такая сальса великолепно подходит к мясу. А теперь смотрим простой рецепт мексиканской сальсы с фото и готовим!
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Блюдо: Салаты / Закуски / Гарниры
География кухни: Мексиканская
Диета: Диетическое питание
Ингредиенты:
- Авокадо — 3 штуки;
- Черная фасоль — 1 штука (Консервированная в банке);
- Помидоры чери — 30-35 штук (Можно использовать виноградные помидоры);
- Зеленый лук — 3-4 штук;
- Лайм — 2-3 штук;
- Соль — 1 по вкусу;
- Перец — 1 по вкусу.
Количество порций: 3-5
Как приготовить «Мексиканская сальса»
Чистим авокадо и нарезаем его на небольшие кусочки.
Нарезаем кинзу.
Помидоры нарезаем на пополам, лук режем обычным образом.
Сливаем воду из банки с фасолью и промываем ее. Все ингредиенты перемешиваем в одной миске. Пусть сальса немного настоится перед подачей на стол.
