Шоколадный пирог на кефире (быстро и вкусно)

Выпекать на кефире – одно удовольствие. На моем опыте скажу, что всегда получается мягкое, пышное тесто, с которым легко работать.

Расскажу, как приготовить пирог на кефире быстро и вкусно.

Описание приготовления:

Поскольку сейчас сезон малины, решила использовать ее для выпечки. Пирог вкусный и простой, все продукты для него доступны. Пирог не нужно настаивать, сразу после замеса его нужно выпекать. Можете украсить пирог свежими ягодами малины или полить шоколадной глазурью. Пробуйте!

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Тесто / Какао
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

• Мука — 1,5 стакана;
• Сахар — 3/4 стакана;
• Какао — 3/4 стакана;
• Сода — 1 чайная ложка;
• Соль — 0,5 чайных ложки;
• Кефир — 1 стакан;
• Подсолнечное масло — 0,5 стакана;
• Экстракт ванили — 1 чайная ложка;
• Малина — 0,5-07 килограмма;
• Сахарная пудра — по вкусу.

Количество порций: 8

Как приготовить «Шоколадный пирог на кефире (быстро и вкусно)»

1. Смешайте пшеничную муку (может понадобиться немного больше), какао, соль и соду.

2. В другой миске смешайте кефир, растительное масло без запаха, ванильный экстракт.

3. К сухим ингредиентам введите мокрые и замесите тесто.

4. Форму для выпекания застелите пергаментом, вылейте тесто и отправьте в разогретый до 170 градусов духовой шкаф на 25-35 минут.

5. Достаньте форму и оставьте на 5-10 минут, затем удалите пирог из формы и разрежьте на 2 коржа.

6. Свежую малину вымойте и перетрите через сито, затем смажьте коржи и выложите друг на друга.

7. Украсьте торт сахарной пудрой и ягодками малины, приятного аппетита!

Вкуснейший шоколадный пирог на кефире! 🍴 Простые рецепты