Пятница , 7 мая 2021


Куриный бульон с вермишелью

Делюсь с вами, как приготовить куриный бульон с вермишелью! Это потрясающее блюдо знакомо каждой хозяйке, и у каждой из нас — свой рецепт. А я вот тоже решила своим поделиться!

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления куриного бульона с вермишелью лично мне очень нравится. Я люблю, чтобы бульон имел очень насыщенную концентрацию, поэтому варю так долго. По сути, самого бульона у вас окажется даже мало — но зато он такой «ядреный», что его придется разбавлять! Попробуйте и убедитесь!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Птица / Курица / Макароны / Вермишель
Блюдо: Супы / Бульоны
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Куриные грудки — 600 грамм;
  • Морковь — 250 грамм;
  • Лук — 1 штука;
  • Сельдерей — 3 штуки (стебли);
  • Чеснок — 3 зубчика;
  • Масло оливковое — 3 ст. ложки;
  • Зелень — по вкусу;
  • Специи — по вкусу;
  • Вермишель — 200 грамм.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Куриный бульон с вермишелью»

Куриный бульон с вермишелью - фото шаг 1

1. Грудки промоем, обсушим и выложим в кастрюлю. Сюда же — кружочки морковки, измельченный лук, сельдерей и специи по вкусу. Я добавила кориандр, зиру и лавровый лист. Заливаем все это дело водой.

Куриный бульон с вермишелью - фото шаг 2

2. На маленьком огне тушим как можно дольше, чтобы курочка стала мягкой и отдала как можно больше сока в бульон. Я варю два часа.

Куриный бульон с вермишелью - фото шаг 3

3. Перед концом готовки бросаем соль и вермишель. Варим еще немного — и подаем горячим!

Куриный суп «Рыжик» с Жареной Вермишелью

Смотрите также

Бульон из свинины

Бульон — это всегда очень полезно и здорово! Хотя многие и ленятся варить мясные бульоны, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *