Вторник , 28 мая 2024


Квас из сусла

 

Особенно хочется кваса, когда температура воздуха неприлично высокая, голова плохо соображает и мучает жажда. Этот тонизирующий и ободряющий напиток способен привести вас в чувства, попробуйте!

Описание приготовления:

Квас из сусла легко готовится в домашних условиях. Все что вам нужно это: корочки хлеба, квасное сусло, кипяченая вода, сахар и сухие дрожжи. Важно отметить, что после приготовления первой партии кваса, закваску не нужно выбрасывать. Из закваски еще несколько раз можно приготовить замечательный квас. Удачи!

Назначение: На природу / Для детей / На полдник
Блюдо: Напитки / Квас

Ингредиенты:

  • Хлеб черный — по вкусу (корочки);
  • Дрожжи сухие — 1 чайная ложка;
  • Сусло квасное — 2 ст. ложки;
  • Сахар — 150 грамм.

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Квас из сусла»

Квас из сусла - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Квас из сусла - фото шаг 2

С черного хлеба срежьте корочки и поместите в 3х литровую банку, добавьте сахар, дрожжи и квасное сусло. Заливаем теплую кипяченую воду, чуть выше половины. Перемешиваем и оставляем в теплом месте на сутки.

Квас из сусла - фото шаг 3

Через сутки сцедите квас в бутылки. Поставьте их в холодильник, когда охладятся — можно пить.

Квас из сусла - фото шаг 4

У вас осталась закваска из которой можно сделать еще квасу. Нужно снова добавить корочки, сахар, воду и сусло (дрожжи не добавляем). Через сутки будет готова еще одна порция!

Квас из сусла - фото шаг 5

Приятного аппетита!

Смотрите также

Свекольный квас для похудения

  Свекольный квас, как и сама свекла из которой он приготовлен обладает массой полезных свойств. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *