Понедельник , 15 августа 2022


Горячий белый шоколад с клубникой и сливочными сердечками

 

Рецепт приготовления горячего белого шоколада с молоком, сливками, свежей клубникой и сердечками из взбитых сливок.

Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол / День влюбленных
Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Напитки / Фруктовые / Молочные
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • свежей клубники — 450 грамм;
  • лимонного сока — 1 ст. ложка;
  • молока — 3 стакана (750 мл);
  • жирных сливок — 1 стакан (250 мл);
  • белого шоколада — 1/4 стакана;
  • жирные сливки для сердечек — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Горячий белый шоколад с клубникой и сливочными сердечками»

Горячий белый шоколад с клубникой и сливочными сердечками - фото шаг 1

1. Нарезанную клубнику выложить в миску с сахаром и лимонным соком. Перемешать, накрыть крышкой и отставить в сторону на один час. Размешать смесь клубники, затем переложить в чашу блендера или кухонного комбайна. Измельчить до консистенции пюре. Если у вас есть функция мелкого сита, нажмите ее, чтобы удалить зерна клубники. Добавить к клубничной смеси молоко и сливки. Перемешать в кухонном комбайне или блендере до однородности. Перелить смесь в кастрюлю, добавить нарезанный белый шоколад и нагреть. Готовить на среднем огне около 10 минут, почти доведя до кипения. Снять с огня и перелить в кружки. Взбить жирные сливки миксером в густую пену. Выложить сливки на противень, выстеленный пергаментной бумагой.

Горячий белый шоколад с клубникой и сливочными сердечками - фото шаг 2

2. Разровнять шпателем и поместить в морозильную камеру примерно на 2,5 часа.

Горячий белый шоколад с клубникой и сливочными сердечками - фото шаг 3

3. С помощью формочек для печенья вырезать из замороженных сливок сердечки.

Горячий белый шоколад с клубникой и сливочными сердечками - фото шаг 4

4. Украсить горячий шоколад сердечками. Украсить посыпкой и шоколадными чипсами по желанию.

Горячий белый шоколад с клубникой и сливочными сердечками - фото шаг 5

5. Свежую клубнику с сахаром и лимонным соком вы можете заменить клубничной молочной Nesquik.

Hot White Chocolate (Горячий белый шоколад с ЭМ doTERRA)

Смотрите также

Фруктовый чай

  Пришло лето, а с ним и жаркая погода. У многих остро встает вопрос, чем …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.