Вторник , 18 мая 2021


Окрошка на кефире (простой способ)

Расскажу вам сегодня, как приготовить окрошку на кефире простым способом. Сказать честно, даже затрудняюсь ответить, бывает ли «сложный» способ, ведь окрошка — вкуснейшее и простейшее летнее блюдо!

Описание приготовления:

Хочу вам рассказать, как приготовить окрошку на кефире простым способом. Попробуйте, если вдруг вы из тех, кто еще ни разу не пробовал окрошку. А если даже и пробовали, пусть этот рецепт станет для вас вдохновением для того, чтобы снова ее приготовить! Попробуйте, не пожалеете!

Назначение: На обед / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир
Блюдо: Супы / Окрошка
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Колбаса вареная — 250 грамм;
  • Кефир — 500 грамм;
  • Минералка — 500 грамм;
  • Картофель — 2-3 штук (отварной);
  • Яйца — 3 штуки (отварные);
  • Огурец — 2 штуки;
  • Лук зеленый — 4-5 штук;
  • Укроп — 1 пучок;
  • Уксус — 2 чайных ложки;
  • Редиска — 1 пучок;
  • Специи — по вкусу.

Количество порций: 5

Как приготовить «Окрошка на кефире (простой способ)»

Окрошка на кефире (простой способ) - фото шаг 1

1. Картофель и яйца отварим и остудим, а кефир и минералку наоборот хорошенько охладим. Вот наши ингредиенты.

Окрошка на кефире (простой способ) - фото шаг 2

2. Хорошо помоем и обсушим все компоненты. Нарежем мелко и смешаем.

Окрошка на кефире (простой способ) - фото шаг 3

3. Отдельно смешаем минералку, кефир, уксус и специи. Этой смесью заливаем окрошку

Окрошка на кефире (простой способ) - фото шаг 4

4. Наше блюдо готово!

Как приготовить окрошку на кефире? Рецепт от шеф-повара

Смотрите также

Окрошка классическая на кефире

Самый известный летний суп в наших просторах — окрошка. Он ассоциируется у нас с детством, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *