Спагетти с вялеными томатами
Первый раз вяленые томаты я попробовала в Турции. Их вкус запомнился мне навсегда: яркий кисло-сладкий. И я заимела себе одну баночку такой вкуснятины.
А рецепт нашла на просторах интернета. Вот он!
Описание приготовления:
Ознакомьтесь с тем, как приготовить спагетти с вялеными томатами и креветками. Сытное оригинальное горячее блюдо подойдёт для романтического ужина или небольшого праздника. Сочетание вкусов вас поразит. Никаких добавлений в состав не нужно, тут всё идеально и невероятно вкусно!
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Макароны / Вяленые помидоры
Блюдо: Горячие блюда / Спагетти
География кухни: Итальянская / Европейская
Ингредиенты:
- Креветки — 450 грамм;
- Спагетти — 110 грамм (или лингвини);
- Пармезан — 30 грамм;
- Оливковое масло — 2 ст. ложки;
- Чеснок — 4 зубчика;
- Красный перец — 0,25 чайных ложки (хлопьями);
- Соль — 0,25 чайных ложки;
- Вяленые томаты — 50 грамм;
- Куриный бульон — 150 миллилитров;
- Кинза — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Спагетти с вялеными томатами»
Разогрейте ложку масла в глубокой сковороде. Выложите в него креветки.
Добавьте в сковороду соль и перец. Обжарьте креветки 3 минуты, переворачивая.
Далее в сковороду добавьте нарезанные томаты, ещё масло и измельчённый чеснок. Перемешайте и обжарьте ингредиенты 1 минуту. В это же время отварите спагетти аль денте.
Затем добавьте спагетти в сковороду. Перемешайте и всыпьте соль.
К готовому блюду натрите пармезан и добавьте измельчённую кинзу. Приятного аппетита!
