Чай на кокосовом молоке

 

В этом рецепте я расскажу, как приготовить чай на кокосовом молоке. Это пряный напиток с гвоздикой и корицей, который мягко оттеняет кокосовое молоко.

Описание приготовления:

Кокосовое молоко лучше брать высокой жирности, где 60-70% мякоти в составе.

Сорт чая подойдет любой, можно взять зелёный, если любите. Такой напиток может стать самостоятельным десертом, настолько он сладкий и вкусный! Берите мой рецепт на заметку!

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Орехи / Кокосовое молоко / Кокос
Блюдо: Напитки / Чай
География кухни: Индийская / Восточная
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Кокосовое молоко — 150 миллилитров;
• Вода — 200 миллилитров;
• Чай — 1 ст. ложка;
• Гвоздика — 2-3 штук;
• Корица — 1/2 чайных ложки;
• Имбирь — 1/2 чайных ложки;
• Кокосовый сахар — 1 ст. ложка.

Количество порций: 1

Как приготовить «Чай на кокосовом молоке»

Подготовьте все ингредиенты.

Налейте воду в ковшик, добавьте специи. Доведите до кипения, убавьте огонь на минимум и варите 5-8 минут.

Уберите ковшик с огня, добавьте заварку. Дайте чаю настояться 5 минут.

Отдельно в ковшике вскипятите кокосовое молоко и сахар.

Процедите чай. Заполните кружку наполовину чаем.

Затем налейте кокосовое молоко.

Чай готов, приятного аппетита!

Рецепт кокосового пирога с фисташковой глазурью и пряного чая от Юлии Высоцкой | #сладкоесолёное №3