Яблочно-сырный пирог

Яблоки и сыр – это традиционное сочетание как в сладких, так и в несладких блюдах.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Выпечка / Пироги / Десерты

Ингредиенты:

• масла — 100 грамм;
• муки — 100 грамм;
• соли — 1 щепотка;
• сахарной пудры — 75 грамм;
• сыра, нарезанного кубиками — 100 грамм;
• яйцо — 1 штука;
• молока — 2 ст. ложки;
• яблок — 150 грамм;
• сливок для украшения — 450 миллилитров.

Количество порций: 6

Описание приготовления:

1. Растопить масло в кастрюле.
2. Смешать муку, соль, сахар и сыр. Добавить масло, яйцо и молоко. Хорошо перемешать.
3. Отделить яблоки от кожуры и костей, нарезать и добавить к смеси.
4. Вылить тесто в смазанную маслом форму диаметром 20 см и выровнять поверхность. Выпекать при температуре 190 ° C в течение 30-35 минут, пока тесто не поднимется и не покроется золотистой корочкой.
5. Охладить готовый пирог в течение 5 минут, после чего извлечь из формы.
6. Подавать теплым. При желании можно украсить взбитыми сливками.

Яблочный Пирог на Творожной Подушке