Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Если веселье не является главным коньком встречи, если вы желаете задушевных разговоров до утра, то этот коктейль подойдет просто идеально.
Назначение: На праздничный стол / День рождения
Блюдо: Напитки / Алкогольные / Коктейли / Алкогольные
География кухни: Английская / Канадская / Американская
Ингредиенты:
- газированная вода — 0,5 стакана;
- лимонный ликер — 0,4 стакана («Лимончелло» можно приготовить и дома);
- клюквенный сок — 2 ст. ложки (натуральный без сахара);
- лимонная кожура — 1 штука (для украшения);
- ягоды клюквы — 3-4 штук (для сервировки);
- кубики льда — 3-4 штук.
Количество порций: 1
Как приготовить «Коктейль с клюквой и лимончелло»
1. Поскольку сока клюквы требуется немного, советуем вам выжать его самостоятельно из свежих или размороженных ягод клюквы.
2. Лимончелло можно найти в любом большом супермаркете, однако его можно приготовить самостоятельно заранее. Для этого вам понадобится цедра 10 лимонов, по 0,5 литра медицинского спирта и сахара и 650 граммов воды. Цедры заливают спиртом и оставляют на 5дней. По истечении срока готовят сироп, отживают цедру и смешивают две жидкости. Настаивают ликер еще 5 дней, и лимончелло готов.
3. Для данного коктейля идеально подходят низкие старомодные стаканы с толстым дном.
4. Все составляющие коктейля смешивают в шейкере и выливают в стакан со льдом. После украшения кусочком цедры и клюквой шедевр можно подавать на стол.
