Салат «Чука»
Салат «Чука» — это традиционный японский салат из морских водорослей. Рассказываю, как приготовить салат «Чука» в домашних условиях — это довольно просто, если иметь подходящие ингредиенты.
Описание приготовления:
Чтобы приготовить салат «Чука», вам главным образом понадобятся специальные маринованные водоросли вакаме (купить их можно во многих специализированных магазинах). Салат «Чука» — это настоящая витаминная бомба (витамины А, В, С, D, E, K), и уже за это он заслуживает внимания. Ну, а вкус — на любителя, но лично мне нравится.
Очень простой рецепт салата «Чука»:
1. Разморозить водоросли (если у вас замороженные).
2. Смешать водоросли с остальными ингредиентами, указанными в рецепте. Хорошенько перемешать — и салат «Чука» готов! Приятного аппетита.
Назначение: На обед / На полдник / Полезный обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Водоросли
Блюдо: Салаты
География кухни: Японская / Азиатская
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание / Рецепты для похудения
Ингредиенты:
- Водоросли морские — 450 грамм;
- Семена кунжута (обжаренные) — 3 ст. ложки;
- Соевый соус — 1/2 стакана;
- Вода — 1/2 стакана;
- Крахмал — 2 чайных ложки;
- Кунжутное масло — 2 чайных ложки;
- Сок лимонный — 2 чайных ложки.
Количество порций: 4
