Пятница , 2 декабря 2022


Вино из малинового варенья

Вино из малинового варенья

 

Если у вас под рукой есть баночка домашней консервации, вы можете взять на заметку это довольно простой рецепт вина из малинового варенья. Сладкое, ароматное, очень вкусное оно обязательно понравится.

Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Ягоды / Малина
Блюдо: Напитки / Алкогольные / Домашнее вино

Ингредиенты:

  • Малиновое варенье — 1 литр;
  • Вода — 1 литр;
  • Изюм — 100-120 грамм.

Количество порций: 1

Описание приготовления:

Приготовить домашнее вино можно не только традиционного винограда. Вполне для основы подойдет и варенье, причем не только свежее, но и довольно старое.

1. Итак, для начала необходимо подготовить чистую банку на три литра. Отправить ее стерилизоваться, а затем остудить.

2. Довести до кипения воду и тоже остудить. Она должна быть примерно комнатной температуры.

3. В чистую банку выложить варенье и залить его водой. Чтобы вино из малинового варенья в домашних условиях начало играть, нужно добавить изюм. Его не нужно предварительно замачивать или даже мыть, просто выложить в банку.

4. На данном этапе можно накрыть банку крышкой и оставить примерно на неделю — 10 день.

5. Затем необходимо тщательно процедить все содержимое, используя для это марлю, сложенную в несколько слоев.

6. В чистую банку вылить перелить вино и одеть обыкновенную медицинскую перчатку.

7. Для выхода воздуха нужно сделать небольшой прокол на одном из пальцев перчатки и оставить банку примерно на месяц.

8. После этого нужно следить за тем, как перчатка будет сдуваться. Когда воздуха в ней совсем не останется, рецепт приготовления вина из малинового варенья на первом этапе подошел к концу.

9. Осталось аккуратно разлить его по чистым бутылкам и отправить в темное место. Нужно дать вину настояться минимум пару месяцев.

Игорь Николаев — Малиновое вино

Смотрите также

Напиток из акации на зиму

  Нашел очень неожиданное для себя применение цветков обычной белой акации. Оказывается, кроме ароматного чая, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *