Зразы в мультиварке
Обладателям мультиварки стоит обратить внимание на предложенный рецепт зраз. Минимальный затрат времени на приготовление и отличный результат.
Ведь это так важно в наше время!
Описание приготовления:
Выбор фарша остается за вами. Но стоит учесть, что сильно жидкий или сильно плотный могут повредить форму зраз. Поэтому остановитесь на «золотой середине».
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Зразы
Ингредиенты:
- Фарш — 400 грамм (смешанный);
- Хлеб белый — 3 Ломтика (без корки, черствый);
- Молоко — 100 миллилитров;
- Соль — по вкусу;
- Перец черный — по вкусу;
- Лук репчатый — 1 штука;
- Масло растительное — 2 ст. ложки;
- Яйцо — 2 штуки (отварное
); - Сыр — 70-100 грамм (твердых сортов);
- Укроп — 1/2 Пучка (маленький).
Количество порций: 5
Как приготовить «Зразы в мультиварке»
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Хлеб без корочек разломайте и замочите в молоке на 10-15 минут.
В чашу выложите фарш. Добавьте у нему тертый на терке репчатый лук, соль, перец. Перемешайте.
Хлеб натрите на терке и вместе с молоком добавьте в фарш. Хорошо перемешайте.
Разделите на равные части.
Укроп измельчите. Сыр и яйца натрите на мелкой терке. Смешайте.
Скатайте «валики» по количеству частей из фарша.
Мокрыми руками разомните на ладони фарш в лепешку, положите начинку.
Сформуйте котлету.
В мультиварке, в режиме «Выпечка» разогрейте 2 ст.л. растительного масла. Выложите подготовленные зразы. Обжарьте с одной стороны 10 минут, после переверните, обжарьте с другой стороны 20 минут.
Готовые зразы подавайте горячими с любимым гарниром.
Приятного аппетита!
