Зразы творожные

Зразы, как известно, — это котлеты с начинкой. Но вот сюрприз, — с этим простым рецептом зраз творожных из второго это блюдо превращается в десерт!

Да еще какой — вкусный, нежный и полезный! Советую!

Описание приготовления:

Такие зразы творожные в домашних условиях готовить легко и приятно. Мне очень нравится список ингредиентов, они подобраны так, что и лепить зразы легко (если делать это влажными руками), и на вкус они получаются очень нежными, — ни муки, ни манки практически не чувствуется! Поэтому я с радостью поделюсь своим опытом с вами, и расскажу, как сделать зразы творожные!

Назначение: Для детей / На полдник / На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Курага / Молочные продукты / Творог
Блюдо: Горячие блюда / Десерты / Зразы
Диета: Диетическое питание / Постные блюда

Ингредиенты:

• Творог — 400 грамм;
• Курага — 100-200 грамм;
• Мука — 4 ст. ложки;
• Манка — 4 ст. ложки;
• Яйцо — 1 штука;
• Сахар — по вкусу;
• Ванилин — по вкусу.

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Зразы творожные»

1. Первым делом курагу тщательно помоем и зальем кипятком. Когда набухнет, воду сливаем, оставим обсохнуть.

2. Займемся тестом. Творог разминаем вилочкой или в блендере. Добавим муку и манку, перемешаем до однородности. Затем добавим яйцо, сахар и ванилин. Перемешаем.

3. Подготовленное тесто влажными руками разминаем в лепешку, выкладываем по центру курагу, закатываем тесто руками в котлету, чтобы курага оказалась внутри. Жарим на сухой сковороде или на сливочном масле.

4. Приятного аппетита!

Белорусские пызы (зразы с мясом)