Томатный соус в мультиварке

 

Такой соус станет отличным дополнением для спагетти или макарон, мясу и рыбе. Можно использовать его и для пиццы. Смотрите, как приготовить томатный соус в мультиварке за считанные минуты!

Описание приготовления:

Количество соли и специй отрегулируйте на свой вкус в процессе готовки. Эти пропорции для меня идеальны. Готовый соус храните в холодильнике под крышкой. Оливковое масло можно заменить любым растительным.

Назначение: Недорого / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Соусы / Томатный соус
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Помидор — 500 грамм;
• Оливковое масло — 2 ст. ложки;
• Итальянские травы — 1 чайная ложка;
• Чеснок — 1 зубчик
• Соль — по вкусу.

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Томатный соус в мультиварке»

Вымойте помидоры, очистите чеснок — и приступим! Закипятите пару стаканов воды, обдайте помидоры кипятком, опустите их в ледяную воду. Снимите кожуру.

Прогрейте масло с чесноком пару минут в режиме «Подогрев» или «Выпечка».

Добавьте в чашу мультиварки помидоры, порезанные просто кусочками или дольками, соль и итальянские травы. Протушите соус 15 минут в режиме «Подогрев» или «Суп». Крышка закрыта!

Соус почти готов!

Осталось только пюрировать его с помощью блендера или сита.

Готовый соус используйте по назначению. Приятного аппетита!