Суббота , 8 мая 2021


Рисовые зразы с грибами

Рисовые зразы с грибами

Очень сытное, вкусное и красивое блюдо, но при этом постное! Идеальный вариант для поста! Конечно, их можно подать и в виде гарнира к рыбе или мясу.

С большим удовольствием едят дети!

Описание приготовления:

Грибы можете взять для рецепта лесные. Только их нужно предварительно отварить. Рис выбирайте круглозерный, с более высокой клейковиной. С рассыпчатым рисом ничего не получится. Подавать можно с томатным или каким-либо другим соусом. А как приготовить рисовые зразы с грибами смотрите в пошаговом рецепте.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Зразы / Блюда с начинкой
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Рис — 300 грамм (круглозерный);
  • Грибы — 200-250 грамм (шампиньоны);
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Чеснок — 1-2 зубчиков;
  • Крахмал — 1 ст. ложка;
  • Масло растительное — 50 миллилитров (для жарки);
  • Соль — по вкусу;
  • Перец свежемолотый — по вкусу;
  • Сухари панировочные — 30 грамм.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Рисовые зразы с грибами»

Рисовые зразы с грибами

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Рис заранее отварите в большом количестве подсоленной воды.

Рисовые зразы с грибами

Лук и чеснок очистите, помойте и измельчите. Грибы также помойте и порубите. В небольшом количестве масла обжарьте лук, затем добавьте грибы и чеснок. Обжарьте в течение 3-4 минут, посолите по вкусу.

Рисовые зразы с грибами

В рис добавьте крахмал, тщательно перемешайте. Если рис недостаточно соленый, то посолите по вкусу. Для наглядности фото сделаны на досочке, но делать будем всё в ладонях. Ладони обязательно смочите водой. Столовой ложкой возьмите рис и выложите на ладонь. Расплющьте его в лепешечку.

Рисовые зразы с грибами

Выложите по центру примерно 1 ч. л. грибов.

Рисовые зразы с грибами

Сверху положите рис и всё хорошенько слепите в единую зразу. Не бойтесь сдавливать. Главное, чтобы руки были влажные.

Рисовые зразы с грибами

Затем обваляйте зразы в панировочных сухарях и жарьте с двух сторон до румяности в небольшом количестве растительного масла.

Рисовые зразы с грибами

Наши зразы готовы! Приятного аппетита!

зразы? или рисовые пирожки с мясом.но очень вкусно.

Смотрите также

Зразы по-польски

Вообще, зразы готовят и в Украине, и в России, и в Литве, и в Белоруссии… …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *