Нежные ленивые вареники к завтраку

Очень важно, чтобы каждый день начинался с позитивных эмоций. Поэтому важно готовить правильные завтраки! Побалуйте себя лакомством, нежными ленивыми варениками из творога.

Удовольствие обеспечено!

Описание приготовления:

Из указанных в рецепте ингредиентов можно приготовить очень много вареников. Те, что не успеете съесть за один раз, храните в морозилке. Также рекомендую подавать вареники с ягодами и сметаной, сочетание невероятное. Попробуйте и убедитесь сами!

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Тесто
Блюдо: Горячие блюда / Вареники

Ингредиенты:

• Творог — 400 грамм;
• Яичные желтки — 3 штуки;
• Мука — 1 стакан;
• Масло сливочное — 40 грамм;
• Сахар — 2,5 ст. ложки;
• Соль — 1 щепотка;
• Сметана и ягоды — по вкусу (для подачи).

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Нежные ленивые вареники к завтраку»

Творог перетираем через сито (или используем для этого блендер). Вбиваем в него яичные желтки.

Добавляем сахар, соль и сливочное масло, которое нужно натереть на терке. Тщательно перемешиваем.

Добавьте муку, замесите тесто.

Присыпьте стол мукой, раскатайте на нем тесто, придав ему продолговатую форму.

Отрываем небольшой кусок теста, и снова раскатываем его в прямоугольник.

Нарезаем тесто кусочками шириной 1-1,5 см. Таким же образом поступаем и с оставшимся тестом.

Опускаем вареники в кипящую подсоленную воду. Наблюдаем за варениками: после того как они всплывут, остается отварить их буквально 2 минуты.

Раскладываем сваренные вареники по тарелкам.

Кладем кусочек сливочного масла, а сверху поливаем сметаной. Также я украшаю каждую порцию свежими ягодами. Приятного аппетита!

Ленивые вареники без муки и замеса руками за 5 минут (диетический завтрак)