Тефтели с овсяными хлопьями

Хочу предложить вам на пробу вкусные куриные тефтели с овсяными хлопьями в томатно-сметанном соусе. Если вы в поиске идеи для обеда или ужина, запоминайте рецепт и повторите дома!

Описание приготовления:

Классический вариант тефтелей с рисом вполне можно заменить этим рецептом. Предварительно заваренные хлопья получаются очень нежными и практически не ощущаются в фарше. При желании перед запеканием тефтельки можно обжарить.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Овсянка
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели

Ингредиенты:

• Филе куриное — 2 штуки;
• Овсяные хлопья — 1/2 стакана;
• Луковица — 1 штука;
• Сметана — 100 грамм;
• Сок томатный — 1 стакан;
• Соль — по вкусу;
• Перец — по вкусу.

Количество порций: 11-12

Как приготовить «Тефтели с овсяными хлопьями»

Подготовьте ингредиенты.

Филе промойте, обсушите и вместе с луком измельчите в фарш.

В небольшую миску всыпьте хлопья и залейте кипятком.

Оставьте на 5-7 минут.

После выложите к фаршу.

Посолите, поперчите по вкусу, перемешайте до однородности.

С соусом все тоже очень просто, соедините томатный сок со сметаной, добавьте соль и перец, перемешайте.

Из фарша влажными руками сформируйте небольшие тефтельки и выложите в жаропрочную форму.

Залейте соусом и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку.

Запекайте 30 минут готовности.

Тефтели готовы. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Приготовить такие тефтели можно не только с куриным, но и со свиным фаршем.

Могу есть, СКОЛЬКО ХОЧУ! Печенье без муки и жира за 15 минут