Творожно-куриные шарики под кабачковым соусом

Предлагаю приготовить творожно-куриные шарики под кабачковым соусом. Рецепт из куриной грудки — диетично, нежно и очень вкусно!

Описание приготовления:

Шарики по этому рецепту получаются нежными, сочными и очень вкусными. Блюдо получается легкое и вполне подойдет не только для взрослого стола, но и для детского меню. Подавать шарики можно самостоятельно или с любым гарниром на выбор. Рецепт из разряда просто, сытно и вкусно. Попробуйте!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели

Ингредиенты:

• Филе куриное — 400 грамм (грудка);
• Творог — 200 грамм;
• Сыр адыгейский — 6 ст. ложек (мелко натертый);
• Кабачок — 1,5 стакана (натертый на крупной терке);
• Молоко — 200 миллилитров;
• Лук — 0,5 штуки;
• Соль — по вкусу;
• Перец черный молотый — по вкусу;
• Растительное масло — 1 ст. ложка.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Творожно-куриные шарики под кабачковым соусом»

Подготовьте все ингредиенты.

Прокрутите через мясорубку куриную грудку и творог. Добавьте соль, перец по вкусу и 2 ст. л. тертого сыра.

Хорошо вымешайте фарш до однородного состояния.

Лук нарежьте кубиками и запеките в микроволновке на полной мощности 2 минуты.

Добавьте тертый кабачок и отправьте в СВЧ еще на 2 минуты.

Влейте молоко, добавьте по вкусу соль и перец. Если готовите для детей, то перец из рецепта исключите.

Пробейте массу блендером. Соус готов.

Смажьте руки растительным маслом и сформируйте из фарша небольшие шарики. Выложите их в форму для запекания.

Залейте шарики соусом.

Запекайте при 200 градусах около 30 минут. По желанию готовое блюдо украсьте свежей зеленью. Творожно-куриные шарики под кабачковым соусом готовы.

Приятного аппетита!

НЕОБЫЧНЫЕ Куриные Рулетики | Быстро и ВКУСНО! | Кулинарим с Таней