Шницель из грудки
Шницель из грудки ещё называют королевским шницелем. И я полностью согласна с этим. Вкусный и нежный шницель из грудки — блюдо для истинных гурманов.
Описание приготовления:
Шницель из грудки отлично сочетается с картофельным пюре и свежими овощами. Шницель из грудки понравится хозяйкам, у которых мало времени на приготовления обеда или ужина. Так же его можно подать неожиданно пришедшим гостям. Приятного аппетита.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда / Шницель
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 2 штуки;
- Мука — 0,5 стакана;
- Панировочные сухари — 0,5 стакана;
- Яйцо — 2 штуки;
- Молоко — 50 миллилитров;
- Чёрный молотый перец — по вкусу;
- Соль — по вкусу;
- Растительное масло — по вкусу (Для жарки.).
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Шницель из грудки»
Отбейте куриную грудку.
Взбейте яйца с молоком. Посолите, поперчите.
Обваляйте куриную грудку в муке, затем вымочите в яйце с молоком, затем в панировочных сухарях и выкладывайте на разогретое в сковороде растительное масло. Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки.
Подавайте шницель из грудки горячим с гарниром.
