Шаурма по-домашнему
Праздники закончились, а в вашем холодильнике осталось полно продуктов из которых можно что-нибудь приготовить. Докупите несколько недостающих ингредиентов, и приготовьте вкусную домашнюю шаурму!
Описание приготовления:
Это простой рецепт приготовления шаурмы по домашнему. Приготовить эту вкуснятину совсем не сложно. Из ингредиентов вам понадобится: армянский лаваш, куриное филе, огурец, морковь, капуста белокачанная, сыр твердый, майонез, сметана, чеснок, приправа карри и укроп. Готовую шаурму полейте соусом из сметаны, майонеза и чеснока. К столу подавайте в горячем виде!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе / Лаваш
Блюдо: Горячие блюда / Шаурма
Ингредиенты:
- Филе куриное — 2 штуки;
- Лаваш — 8 штук (армянский);
- Огурец — 3 штуки;
- Морковь корейская — 50 грамм;
- Капуста белокачанная — 100 грамм;
- Сыр твердый — 150 грамм;
- Майонез — 150 грамм;
- Сметана — 150 грамм;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Приправа карри — 1 штука;
- Укроп — по вкусу.
Количество порций: 8
Как приготовить «Шаурма по-домашнему»
Подготовим ингредиенты. Куриное филе отварите в подсоленной воде, капусту нашинкуйте, зелень и огурцы порежьте мелко, сыр натрите на крупной терке.
Готовое куриное филе мелко порежьте. Затем чуть подсушите на сковороде, без масла.
Сделаем соус. Смешайте майонез и сметану, выдавите через пресс чеснок, добавьте щепотку карри, чуть приправы для мяса. Тщательно перемешайте.
Разложите лист лаваша, внутрь выкладываем мясо, капусту, корейскую морковку, огурцы, зелень и сыр.
Сверху полейте готовым соусом.
Складываем лаваш конвертиком.
И закручиваем в трубочку.
Шаурму обжариваем со всех сторон на сковороде, без масла.
Готовую шаурму полейте соусом.
Приятного аппетита!
