Вторник , 23 апреля 2024


Майские шашлыки

Майские шашлыки

Все мы привыкли в первые дни мая выезжать на природу, отдыхать и приятно проводить время вместе с семьей и друзьями. Предлагаю отличный рецепт шашлыков для прекрасной русской традиции.

Описание приготовления:

Предлагаю приготовить майские шашлыки! Шашлык по этому рецепту получается сочным, мягким и очень вкусным. Уксус сделает ваши шашлыки нежными и они непременно понравятся всем. Самым лучшим шашлыком считается шашлык из баранины, но можно взять свинину, курицу или говядину. Шашлыка в любом случае много не бывает, так что чем больше мяса, тем лучше.

Назначение: На природу
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Мясо — 1 килограмм (мякоть, у меня свинина);
  • Уксус — 1,5 ст. ложки;
  • Вода — 700 миллилитров;
  • Лук — 500 грамм;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец черный молотый — по вкусу;
  • Сахар — по вкусу.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Майские шашлыки»

Майские шашлыки

Подготовьте все ингредиенты.

Майские шашлыки

Мясо нарежьте порционными кусками.

Майские шашлыки

Добавьте по вкусу соль, сахар и черный молотый перец. Лук нарежьте кольцами.

Майские шашлыки

Что придает сочность и мягкость мясу? Конечно же — уксус! С уксусом нужно быть осторожным. Разбавьте по вкусу уксус в воде и частями добавьте к мясу. Уксус может быть от 6 до 9 процентов или даже крепче. В общем пробуйте и не бойтесь добавить что-то свое. Маринад должен полностью покрыть мясо. Оставьте мясо мариноваться на 2-3 часа, можно и больше.

Майские шашлыки

Порционные куски мяса нанизываем на шампуры и ставим жариться. Шашлык нужно периодически переворачивать. Кусочки мяса должны прожариться не только сверху, но и в середине.

Майские шашлыки

Приятного аппетита!

Майские шашлыки

Смотрите также

Вкусный шашлык из свинины

Время пикников — период простых маринадов для мяса, согласны? Именно такой, быстрый рецепт шашлыка из …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *