Понедельник , 4 марта 2024


Вкусный пирог с вишней и творогом

Пирог с вишней и песочным тестом не только вкусно кушать, но и просто готовить, особенно в наступивший вишневый сезон. Смотрите в моем рецепте, как приготовить вкусный пирог с вишней и творогом.

Описание приготовления:

Этот рецепт поистине уникален, ведь на основе обычного песочного теста получается очень вкусный и оригинальный пирог. Он очень прост в исполнении. Подготовив песочное тесто и отправив его в холодильник, остается лишь вишню освободить от косточек. Рецепт хорош тем, что тесто не требует раскатывания на пласты, а сразу же из холодильника оно выкладывается в формочку и разравнивается пальцами.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 2 стакана;
  • Творог — 0,5 килограмма;
  • Сметана 20% — 150 грамм;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
  • Яйцо куриное — 2 штуки;
  • Масло сливочное — 150 грамм;
  • Крахмал картофельный — 1 ст. ложка;
  • Свежая вишня — 1 стакан;
  • Ванилин — 20 грамм;
  • Сахар (песок) — 1 стакан;
  • Сахарная пудра — по вкусу (для украшения).

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Вкусный пирог с вишней и творогом»

Вкусный пирог с вишней и творогом - фото шаг 1

1. Разотрите размягченное сливочное масло с сахаром. Добавьте ванильный сахар.

Вкусный пирог с вишней и творогом - фото шаг 2

2. Вбейте яйцо в эту масляно-сахарную смесь. Опять тщательно перетрите, пока ингредиенты полностью не соединятся.

Вкусный пирог с вишней и творогом - фото шаг 3

3. Смешайте в отдельной посуде муку, соль и разрыхлитель. Эти сухие компоненты просейте все вместе.

Вкусный пирог с вишней и творогом - фото шаг 4

4. Просеянную сухую смесь всыпьте в масляную основу. Замесите тесто сначала ложкой, а после переходите к вымешиванию руками. Готовое тесто обмотайте пленкой и положите в холодильник.

Вкусный пирог с вишней и творогом - фото шаг 5

5. Приступайте к подготовке творожной заливки. Для этого возьмите творог. Положите в него сметану.

Вкусный пирог с вишней и творогом - фото шаг 6

6. Всыпьте сахар. Вбейте яйцо.

Вкусный пирог с вишней и творогом - фото шаг 7

7. Добавьте крахмал. Достаточно 1 ст.л.

Вкусный пирог с вишней и творогом - фото шаг 8

8. Ко всем этим ингредиентам всыпьте пачку ванилина. Приступайте к измельчению блендером или миксером. Следите, чтобы масса стала однородной.

Вкусный пирог с вишней и творогом - фото шаг 9

9. Преступайте к подготовке вишни. Помытые плоды промокните от излишней воды. Извлеките из плодов косточки.

Вкусный пирог с вишней и творогом - фото шаг 10

10. Достаньте из холодильника тесто. Распределите его в форме для выпечки так, чтобы образовались бортики.

Вкусный пирог с вишней и творогом - фото шаг 11

11. Следующий слой – творожная заливка. Ее аккуратно влейте сверху теста.

Вкусный пирог с вишней и творогом - фото шаг 12

12. Вишню выкладывайте на заливку.

Вкусный пирог с вишней и творогом - фото шаг 13

13. Пирог выпекается примерно 40 минут в духовке с температурой 180 градусов. Готовый пирог не перекладывайте из формы, пока он не остыл. Теперь у вас есть возможность порадовать своих близких, ведь вы знаете, как приготовить вкусный пирог с вишней и творогом.

Изумительный Творожный Пирог с Вишней Просто и Волшебно Вкусно!!! / Cheese Cake with Cherry

Смотрите также

Расстегай в мультиварке

Хочу вам рассказать, как приготовить расстегай в мультиварке. Если вы еще не готовили выпечку в …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *