Свиные рулеты с сочной начинкой на углях

Для приготовления этого рецепта придется немного повозиться, но результат вас очень порадует. Удивите гостей такими аппетитными рулетами!

То, что нужно в тихий летний вечер!

Описание приготовления:

Весь вкус этих рулетов кроется в начинке. При готовке на углях масло будет таять и вытекать, но при этом будет пропитывать рулеты изнутри своим сливочным вкусом. Поэтому не кладите много начинки. Вкус просто непередаваемый!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Свинина — 1 килограмм (карбонат);
• Сливочное масло — 400 грамм;
• Бекон копченый — 300 грамм;
• Укроп — 2-3 Пучков
• Соль — 1 по вкусу;
• Чеснок — 5-7 зубчиков;
• Специи — 1 по вкусу.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Свиные рулеты с сочной начинкой на углях»

Мясо нарежьте на кусочки и отбейте.

Отдельно смешайте мягкое сливочное масло, зелень, чеснок, соль и немного специй.

Каждый отбитый кусочек мяса смажьте масляной смесью, сверху выложите 2-3 кусочка бекона. Сверните рулетом. Проделайте данный процесс со всем мясом и начинкой.

Готовые рулеты выложите на решетку.

Готовьте на горячих углях, не забывая переворачивать.

Приятного аппетита!

Рулетики из курицы с сыром на угольном гриле Weber