Фруктовый пирог на кефире
Люблю домашнюю выпечку за то, что из минимума ингредиентов, которые есть под рукой, можно сделать очень аппетитные, сытные и невероятно вкусненые пироги к чаю для всей семьи.
Один рецепт перед вами.
Описание приготовления:
Спешу показать вам, как приготовить фруктовый пирог на кефире. В данном случае в рецепте используются яблоки, но вы можете выбрать абсолютно любые сезонные фрукты: абрикосы, сливы, персики, груши и т.д. Тесто простое, быстрое и действительно очень вкусное. Мимо такого рецепта точно не стоит проходить, а вот запомнить его нужно обязательно.
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Молочные продукты / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое
Ингредиенты:
- Сахар — 1 стакан;
- Кефир — 1 стакан;
- Мука — 2 стакана;
- Яйцо — 1 штука;
- Растительное масло — 2/3 стакана;
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
- Соль и корица — 1 щепотка;
- Яблоко — 1-2 штук.
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Фруктовый пирог на кефире»
1. Начните с разогрева духовки до 180 градусов. Тем временем в глубокую мисочку вбейте яйцо, добавьте сахар и щепотку соли. Взбейте до однородности.
2. Добавьте растительное масло, кефир и корицу, продолжая взбивать.
3. Всыпьте просеянную с разрыхлителем муку, тщательно перемешайте, чтобы в тесте не было комочков. Яблоко вымойте, обсушите и нарежьте кубиками или тонкими дольками.
4. Выложите в жаропрочную форму фрукты, залейте тестом и отправьте на 50-60 минут в духовку. Запекайте пирог до румяности.
