Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Свиные рулетики с сыром — очень простое и в то же время сытное и вкусное блюдо! Вы можете приготовить рулетики и подать их к обеденному столу или на ужин.
Они прекрасно сочетаются с разными гарнирами.
Описание приготовления:
Свиное филе разделяем на порционные кусочки и отбиваем, затем солим и перчим с двух сторон. Из майонеза, горчицы и чеснока делаем соус. Смазываем этим соусом мясо, добавляем сыр и сворачиваем каждый кусочек рулетиком, надежно закрепив зубочисткой. Слегка обжариваем рулетики на сковороде, затем тушим до готовности в кастрюльке. Подаем к столу с любимым гарниром. Удачи!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Молочные продукты / Сыр / Горчица
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты / Блюда с начинкой
Ингредиенты:
- Свинина — 1,5 килограмма (филе);
- Чеснок — 3 зубчика;
- Майонез — 1 ст. ложка;
- Горчица — 1 ст. ложка;
- Сыр твердый — 100 грамм;
- Масло растительное — по вкусу;
- Специи — по вкусу.
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Свиные рулетики с сыром»
Мясо нарезаем порционными кусочками. Отбиваем каждый кусочек, затем солим и перчим с двух сторон.
Смешиваем измельченный чеснок, горчицу и майонез.
Смазываем соусом кусочки мяса.
На каждый кусок мяса выкладываем по маленькому кусочку сыра.
Сворачиваем мясо рулетиками, закрепив каждый зубочисткой.
Разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем рулетики с двух сторон до румяной корочки.
Перекладываем рулетики в небольшую кастрюльку. Вливаем чуть кипятка и тушим на медленном огне под крышкой примерно 15 минут.
Приятного аппетита!
