Салат из фасоли остренький

Такой салат вполне способен заменить ужин. Сытный, калорийный, с белками и большим количеством клетчатки. Чтобы сделать его острым, пикантным, я добавила перец горький и чеснок.

Описание приготовления:

Чтобы приготовить салат, нужно отварить яйца и фасоль. Обжарьте до готовности лук. Сложите ингредиенты, перемешайте и дайте салату остыть минут 10 в холодильнике. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль
Блюдо: Салаты
Диета: Диетическое питание / Рецепты для похудения

Ингредиенты:

• Фасоль стручковая — 200-250 грамм;
• Лук — 1 штука;
• Чеснок — 1 зубчик;
• Перец «Огонек» — 1 штука;
• Яйцо — 2 штуки;
• Майонез — 1 ст. ложка;
• Перец черный молотый — по вкусу;
• Соль — по вкусу;
• Масло растительное — 1 ст. ложка.

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Салат из фасоли остренький»

Подготовим продукты для салата. Перец «Огонек» очень острый, его можно заменить перцем чили.

Режем фасоль, лук и перец.

Фасоль бросаем в кипящую соленую воду и варим 7-9 минут до мягкости. Следите.

Лук отправляем на сковороду с маслом. Жарим до готовности.

Отварные яйца чистим, рубим ножом на кубики.

Собираем салат. Складываем все ингредиенты в салатник. Добавляем по вкусу соль и специи, заправляем салат майонезом.

Перемешиваем салат. Оставляем его в холодильнике на 10-15 минут остыть и пропитаться. Готово!

Испанский салат из Фасоли — Empedrado de judías!

Сразу 10 улётных САЛАТОВ с обычной ФАСОЛЬЮ за считанные минуты!