Четверг , 25 июля 2024


Сногсшибательный куриный рулет «Мраморный»

Сногсшибательный куриный рулет

Благодаря рецепту, как приготовить сногсшибательный куриный рулет «Мраморный», можно забыть о покупке колбасы. Такой вариант будет гораздо вкуснее, экономнее и полезней покупных мясных деликатесов.

Описание приготовления:

Куриный рулет можно сделать из филе или других частей. Мясо предварительно не нужно поддавать термической обработке, а использовать его сырым. По вкусу добавляю разные специи, можно дополнить его овощами: например, перцем или томатами. Готовится рулет очень просто и быстро.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты

Ингредиенты:

  • Курица — 1,5 килограмма;
  • Сало — 100 грамм;
  • Паприка — 1 ст. ложка;
  • Желатин — 30 грамм;
  • Чеснок — 4 зубчика;
  • Соль и специи — по вкусу.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Сногсшибательный куриный рулет «Мраморный»»

Сногсшибательный куриный рулет

1. Первым делом занимаюсь подготовкой мяса, поскольку у меня целая курица, то разделяю ее на части, затем отделяю мясо от костей и кожи.

Сногсшибательный куриный рулет

2. Получившиеся кусочки нарезаю кубиком острым ножом, можно измельчить в блендере, но не делаю фарш, а именно — кусочками.

Сногсшибательный куриный рулет

3. Свежее сало (без мясной прорези) нарезаю мелко и добавляю к курице.

Сногсшибательный куриный рулет

4. Чищу чеснок, выдавливаю его через пресс к мясу, перемешиваю.

Сногсшибательный куриный рулет

5. К мясному фаршу добавляю соль и специи (паприку, черный молотый перец), желатин.

Сногсшибательный куриный рулет

6. Хорошенько перемешиваю массу, выкладываю её в пакет для запекания (можно на фольгу).

Сногсшибательный куриный рулет

7. Сворачиваю плотно рулет, для уверенности я еще перемотал его плотной ниткой (натуральной).

Сногсшибательный куриный рулет

8. Отправляю рулет в духовку, выпекаю при температуре 180 градусов 40-50 минут. Готовый рулет сразу не достаю из рукава, а оставляю до полного остывания, а затем уже нарезаю кусочками. Приятного аппетита!

ВЫ ЗАБУДЕТЕ О КОЛБАСЕ! ВКУСНЕЙШАЯ ЗАКУСКА за КОПЕЙКИ! Очень вкусно! Совсем НЕ дорого МРАМОРНЫЙ РУЛЕТ

Смотрите также

Свиные рулетики с яблоком

Нежные рулеты из осенней свинины – очень вкусное блюдо. Особенно, когда начинка у него неизбитая …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *