Рулетики из куриной грудки с грибами

И снова моя любимая куриная грудка! Она опять становится главным героем блюда, а значит оно получится нежным и сытным. А если к ней добавить подходящие ингредиенты, то будет очень вкусно!

Описание приготовления:

Мои ожидания от этого горячего блюда более, чем оправдались, ведь в итоге всё получилось намного лучше. На праздничном столе оно точно не залежится. Обязательно ознакомьтесь с тем, как приготовить рулетики из куриной грудки с грибами и сыром. На гарнир подойдёт почти любая каша или овощное пюре.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Куриная грудка / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты

Ингредиенты:

• Шампиньоны — 400 грамм;
• Твёрдый сыр — 150 грамм;
• Куриная грудка — 3 штуки;
• Растительное масло — 4 ст. ложки;
• Соль — по вкусу;
• Чёрный молотый перец — по вкусу.

Количество порций: 3

Как приготовить «Рулетики из куриной грудки с грибами»

Каждую грудку разделите на 2 части. Промойте птицу, а потом отбейте её. Посолите и поперчите.

Шампиньоны хорошо промойте. Нарежьте их маленькими кусочками.

Лук почистите и также мелко нашинкуйте.

В масле обжарьте до мягкости грибы с луком.

К готовой зажарке натрите сыр на крупной тёрке. Перемешайте ингредиенты.

Получившуюся начинку выложите на грудку. Заверните её в рулетик.

Рулетики перевяжите ниткой, чтобы они не распались при жарке.

Обжарьте рулетики со всех сторон до золотистой корочки в масле. Приятного аппетита!

КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ГРИБАМИ