Рулетики из куриной грудки с грибами
И снова моя любимая куриная грудка! Она опять становится главным героем блюда, а значит оно получится нежным и сытным. А если к ней добавить подходящие ингредиенты, то будет очень вкусно!
Описание приготовления:
Мои ожидания от этого горячего блюда более, чем оправдались, ведь в итоге всё получилось намного лучше. На праздничном столе оно точно не залежится. Обязательно ознакомьтесь с тем, как приготовить рулетики из куриной грудки с грибами и сыром. На гарнир подойдёт почти любая каша или овощное пюре.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Куриная грудка / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 400 грамм;
- Твёрдый сыр — 150 грамм;
- Куриная грудка — 3 штуки;
- Растительное масло — 4 ст. ложки;
- Соль — по вкусу;
- Чёрный молотый перец — по вкусу.
Количество порций: 3
Как приготовить «Рулетики из куриной грудки с грибами»
Каждую грудку разделите на 2 части. Промойте птицу, а потом отбейте её. Посолите и поперчите.
Шампиньоны хорошо промойте. Нарежьте их маленькими кусочками.
Лук почистите и также мелко нашинкуйте.
В масле обжарьте до мягкости грибы с луком.
К готовой зажарке натрите сыр на крупной тёрке. Перемешайте ингредиенты.
Получившуюся начинку выложите на грудку. Заверните её в рулетик.
Рулетики перевяжите ниткой, чтобы они не распались при жарке.
Обжарьте рулетики со всех сторон до золотистой корочки в масле. Приятного аппетита!
