Воскресенье , 16 мая 2021


Мясной рулет в сырной корочке

Мясной рулет в сырной корочке

Рулеты — это всегда хорошее решение на праздничный стол. Они красиво выглядят, если их нарезать. Более того, блюдо может быть и закуской, и горячим, к которому нужно подать гарнир.

Описание приготовления:

Ниже я описала, как приготовить мясной рулет в сырной корочке. Мы как раз попробуем с вами вариант, когда он будет хорош и в тёплом виде, и в холодном. Фарш сделаем сами, но вы можете выбрать готовый. И у нас будет не просто посыпанное сыром блюдо, а настоящее тесто из сыра.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты

Ингредиенты:

  • Свинина мякоть — 200 грамм;
  • Курица — 200 грамм;
  • Репчатый лук — 80 грамм;
  • Чеснок — 20 грамм;
  • Манка — 40 грамм;
  • Сливки 20% — 100 миллилитров;
  • Твёрдый сыр — 250 грамм;
  • Яйцо — 5 штук;
  • Чёрный молотый перец — по вкусу;
  • Соль — по вкусу;
  • Панировочные сухари — 50 грамм.

Количество порций: 6

Как приготовить «Мясной рулет в сырной корочке»

Мясной рулет в сырной корочке

В миске смешайте яйца с манкой, перцем, солью и сливками.

Мясной рулет в сырной корочке

В яичную массу натрите сыр на крупной тёрке. Замешайте тесто.

Мясной рулет в сырной корочке

Разогрейте духовку до 180 градусов. Разложите на противне пергаментную бумагу. Рассыпьте на ней сухари.

Мясной рулет в сырной корочке

Разложите на бумаге сырное тесто по всей поверхности. Запекайте его в течение 15-20 минут до золотистой корочки.

Мясной рулет в сырной корочке

Сделайте фарш. Пропустите через мясорубку курицу, свинину, чеснок и лук. Добавьте яйцо, соль и перец по вкусу. Ингредиенты перемешайте.

Мясной рулет в сырной корочке

Распределите фарш по тесту. Сверните всё в рулет.

Мясной рулет в сырной корочке

Запекайте рулет при 180 градусах швом вниз. Готовьте в течение 40-50 минут. Подавайте блюдо сразу же или в холодном виде. Приятного аппетита!

НОВЫЙ Яичный Рулет Омлет в сырной корочке СУПЕР ЗАВТРАК 10 минут ИДЕИ ЗАВТРАКА Люда Изи Кук ЗАВТРАК

Смотрите также

Мясные рулетики к праздничному столу

Мясные рулетики с оригинальной начинкой – идеальная закуска к праздничному столу. Рулетики не только жарятся …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *