Вторник , 28 сентября 2021


Пышные оладьи на сыворотке

Оладушки на завтрак — это прекрасный способ сделать приятное как любимому человеку, так и порадовать всю семью. Рекомендую хозяюшкам на заметку рецепт приготовления пышных оладий на сыворотке!

Описание приготовления:

Оладьи — очень популярный вид завтрака, готовятся они просто и быстрее, чем блины. Для приготовления пышных оладий на сыворотке вы можете купить готовую сыворотку в магазине (хорошо, что сейчас это не проблема). Но, если у вас скисло молоко, можно использовать и такую домашнюю сыворотку. Я обычно отделяю одну часть для приготовления творога домашнего, а сыворотка идет на оладьи.

Назначение: На завтрак / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Сыворотка
Блюдо: Выпечка / Оладьи

Ингредиенты:

  • Сыворотка — 2 стакана;
  • Мука — 2,5-3 стакана;
  • Сахар — 3 ст. ложки;
  • Сода — 1 чайная ложка;
  • Соль — 1 щепотка;

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Пышные оладьи на сыворотке»

Пышные оладьи на сыворотке - фото шаг 1

В глубокую емкость просейте муку. Просеянная мука насыщается кислородом и, естественно, выпечка получается только вкуснее.

Пышные оладьи на сыворотке - фото шаг 2

Добавьте сахар, соль и соду. Соду не гасите — сыворотка кислая, она ее и погасит.

Пышные оладьи на сыворотке - фото шаг 3

Затем влейте сыворотку. Сначала только половину.

Пышные оладьи на сыворотке - фото шаг 4

Замесите не слишком густое тесто, постепенно добавляю оставшуюся сыворотку.

Пышные оладьи на сыворотке - фото шаг 5

По консистенции тесто похоже должно быть на негустую сметану.

Пышные оладьи на сыворотке - фото шаг 6

На разогретую сковороду добавьте масла (не надо много, но сковорода должна быть хорошо смазана). По столовой ложке выливаем теста и жарим с двух сторон.

Пышные оладьи на сыворотке - фото шаг 7

Переворачиваем и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

Пышные оладьи на сыворотке - фото шаг 8

Вот такие пышные оладьи на сыворотке получаются.

Пышные оладьи на сыворотке - фото шаг 9

Можете подать оладьи со сметаной или вареньем. Приятного аппетита!

ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ НА СЫВОРОТКЕ.

Смотрите также

Рулетики из блинчиков с творожной начинкой

Поделюсь с вами рецептом, как приготовить рулетики из блинчиков с творожной начинкой. По этому рецепту …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *