Куриный рулет с сыром и рукколой

Всего за каких-то 15-20 минут предлагаю вам сделать потрясающе аппетитное, вкусное и полезное горячее блюдо. Я научу, как приготовить куриный рулет с сыром и рукколой.

Рекомендую рецепт на заметку!

Описание приготовления:

Сразу хочу обратить ваше внимание на то, что рулет можно сделать один большой или сразу порционным. Второй вариант мне нравится больше, да и времени на кухне он занимает минимум. В начинке в данном случае используется козий сыр, но вы можете взять и любой другой, который вам по душе. Предварительная обжарка и запекание делают курочку мягкой, сочной и сохраняет румяную корочку.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 4 штуки;
• Соль и перец — по вкусу;
• Руккола — 100 грамм;
• Козий сыр — 100 грамм;
• Оливковое масло — 1-2 ст. ложек.

Количество порций: 4

Как приготовить «Куриный рулет с сыром и рукколой»

1. Первым делом включите духовку, пусть греется до 220 градусов. Курочку вымойте, обсушите, отбейте под пищевой пленкой аккуратно.

2. Подсолите немного и поперчите по вкусу. Выложите горсть рукколы и сыр.

3. Аккуратно сверните рулетик, закрепите его зубочистками.

4. Выложите на сковороду с разогретым маслом (желательно такую, которую потом можно отправить в духовку) и обжарьте на сильном огне до румяности. После отправьте в духовку и доведите до полной готовности (10-12 минут).

5. Куриный рулет с сыром и рукколой готов. Приятного аппетита!

Куриный рулет с грибами и сыром!