Суббота , 16 октября 2021


Куриные рулетики с овощами

Куриные рулетики с овощами

Если вы поиске чего-то несложного, быстрого и аппетитного на обед или ужин, тогда взгляните на эту классную идею, как приготовить куриные рулетики с овощами и насыщенным соусом.

Рекомендую на заметку!

Описание приготовления:

Этот рецепт — всего лишь идея, которую можно реализовывать самыми разными способами. Набор овощей вы можете взять абсолютно любой, используя то, что вам больше по душе. Соус на основе бальзамика чудесно дополняет курочку, придает ей пикантность. Подавать такие рулетики можно и без гарнира.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 2 штуки;
  • Овощи — по вкусу (сладкий перец, морковь, лук, порей, цукини, спаржа);
  • Сыр — 2-3 ломтиков
  • Соль и горчица — по вкусу;
  • Бальзамический уксус — 1/4 стакана;
  • Бульон — 1/4 стакана;
  • Красное сухое вино — 1/4 стакана;
  • Соль, перец, розмарин — по вкусу;
  • Растительное масло — 1 ст. ложка.

Количество порций: 6

Как приготовить «Куриные рулетики с овощами»

Куриные рулетики с овощами

1. Чуть подмороженные грудки нарежьте острым ножом.

Куриные рулетики с овощами

2. Слегка отбейте.

Куриные рулетики с овощами

3. Тонкой соломкой нарежьте очищенные овощи.

Куриные рулетики с овощами

4. Отправьте овощи на сковороду, томите пару минут. Подсолите и поперчите по вкусу.

Куриные рулетики с овощами

5. Куриную грудку смажьте горчицей, по желанию добавьте специи. Выложите овощи и брусочек сыра.

Куриные рулетики с овощами

6. Аккуратно сверните и закрепите зубочистками.

Куриные рулетики с овощами

7. Выложите рулетики на разогретую сковороду.

Куриные рулетики с овощами

8. Жарьте куриные рулетики с овощами на среднем огне с двух сторон до румяности.

Куриные рулетики с овощами

9. Чтобы приготовить соус, соедините бальзамик, бульон, вино, соль, перец и розмарин. Доведите его до кипения и уварите минут 15 на медленном огне.

Куриные рулетики с овощами

10. Полейте готовые рулетики соусом и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Готовлю куриные рулетики с ОВОЩАМИ и СЫРОМ. Очень вкусно.

Смотрите также

Куриные рулетики в беконе

Куриные рулетики в беконе — это просто чудесные рулетики, покрывающиеся хрустящей корочкой снаружи, но остающиеся …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *