Четверг , 13 июня 2024


Салат из огурцов с горчицей и маслом на зиму

 

Вкусно и просто, а главное подойдет ко всем блюдам — салат из огурцов с горчицей и маслом на зиму. Простой и легкий в приготовлении рецепт. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Салат из огурцов с горчицей и маслом на зиму приготовить довольно просто, он получается пикантным и оригинальным. Вкус салата понравится многим, огурцы выходят слегка кисло-сладкими. Для рецепта выбирайте молодые огурцы, небольшого размера. Маринад будет слегка мутным, не переживайте, это из-за горчичного порошка. Подавать огурцы к столу можно с любыми блюдами. Выход заготовки — две банки по 0,5 литра.

Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Горчица / Растительное масло
Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

  • Огурцы — 2 килограмма;
  • Растительное масло — 125 миллилитров;
  • Уксус 9% — 125 миллилитров;
  • Сахар — 100 грамм;
  • Соль — 1 ст. ложка;
  • Горчичный порошок — 1 ст. ложка.

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат из огурцов с горчицей и маслом на зиму»

Салат из огурцов с горчицей и маслом на зиму - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Салат из огурцов с горчицей и маслом на зиму - фото шаг 2

Огурцы вымойте и просушите, удалите концы с обеих сторон. Нарежьте огурцы пластинами или кружочками.

Салат из огурцов с горчицей и маслом на зиму - фото шаг 3

Добавьте к огурцам соль и сахар, всыпьте горчичный порошок.

Салат из огурцов с горчицей и маслом на зиму - фото шаг 4

Добавьте к огурцам масло и уксус.

Салат из огурцов с горчицей и маслом на зиму - фото шаг 5

Перемешайте все компоненты и оставьте огурцы на 4 часа в покое.

Салат из огурцов с горчицей и маслом на зиму - фото шаг 6

Спустя время проварите огурцы 5 минут.

Салат из огурцов с горчицей и маслом на зиму - фото шаг 7

Разложите салат по стерильным банкам и тут же закатайте, поставьте дном вверх и укройте одеялом. Спустя сутки перенесите салат в кладовку.

Салат из огурцов с горчицей и маслом на зиму - фото шаг 8

Приятного аппетита!

Смотрите также

Закатка черри

  Консервация черри ничем не отличается от консервации обычных помидоров. Я только кладу чуть больше …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *