Понедельник , 12 апреля 2021


Ромштекс из говядины с сыром

Ромштекс из говядины с сыром

Сочное мясо под нежной ароматной сырной корочкой — от такого никто не откажется! Рекомендую рецепт ромштекса из говядины сыром всем хозяюшкам!

Описание приготовления:

По сути, ромштекс — это отбивная в панировке. Чтобы его разнообразить, мы добавим сыр и немного картофеля — мясо станет более насыщенным, а блюдо сытным. Итак, для приготовления ромштекса из говядины с сыром нам понадобятся специи для мяса, твердый сыр и две небольшие картофелины.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Ромштекс

Ингредиенты:

  • Говядина — 500 грамм;
  • Картошка — 2 штуки;
  • Лук — 1 штука;
  • Сыр — 100 грамм;
  • Сметана — 70 грамм;
  • Специи — по вкусу;
  • Масло растительное — 2 ст. ложки.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Ромштекс из говядины с сыром»

Ромштекс из говядины с сыром

Говядину порезать на отбивные. Отбить молоточком, посолить, поперчить, посыпать специями и паприкой.

Ромштекс из говядины с сыром

Выложить мясо на противень, смазанный растительным маслом. Мясо смазать сметаной или майонезом, сверху разместить репчатый лук, порезанный тонкими полуколечками или кольцами.

Ромштекс из говядины с сыром

На лук выкладываем тонкие кружочки картофеля внахлест (порезать тоненько, как на чипсы).

Ромштекс из говядины с сыром

Далее, сверху щедро посыпать тертым сыром.

Ромштекс из говядины с сыром

Ромштексы прикрыть фольгой и поместить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Затем фольгу убрать, выставить температуру 200 градусов и запекать ромштексы еще 15-20 минут (до красивой золотистой корочки). Подаем с зеленью и овощами. Приятного аппетита!

Ромштекс из говядины с сыром

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *