Рагу из курицы с картошкой
Вкусно и наваристо, а за счет картошки много и сытно. Попробуйте рагу из курицы с картошкой!
Описание приготовления:
Овощи и мясо порежьте, затем на масле в кастрюле обжарьте лук с морковью.
Добавьте мясо. Затем влейте бульон, дождитесь его закипания. Добавьте картофель и тушите до готовности картофеля.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель / Грибы
Блюдо: Горячие блюда / Рагу
Ингредиенты:
- Картофель — 1 килограмм;
- Лук репчатый — 2 штуки;
- Морковь — 1 штука;
- Бульон — 3 стакана;
- Соль, специи — по вкусу;
- Куриное мясо — 500 грамм;
Количество порций: 6
Как приготовить «Рагу из курицы с картошкой»
Репчатый лук нарезать мелко.
Морковку натрите на крупную терку.
Мясо нарезать небольшими кусочками.
На растительном масле обжарить лук сразу в кастрюле с толстыми стенками.
Добавьте морковь. Перемешайте. Пассеруйте все на небольшом огне до мягкости.
Добавьте мясо и тушите все вместе десять минут. Добавьте соль, специи.
Влейте бульон. Пока он закипает, очистите картофель и нарежьте его на равные небольшие кубики. Перемешайте. Тушите все вместе 20 минут.
Подайте к столу, когда блюдо будет готово. Готовность можно проверить по картофелю.
