Среда , 19 мая 2021


Подлива из грибов

Подлива из грибов

Подлива из грибов может быть приготовлена по-разному. Я предлагаю необычный способ приготовления, по которому подлива получится удивительно вкусной.

Грибы готовятся вместе со свежими огурцами!

Описание приготовления:

Хотите расскажу, как приготовить подливу из грибов необычным способом? Я очень люблю этот рецепт, поскольку по нему шампиньоны превращаются в настоящее произведение кулинарного искусства. Они великолепно сочетаются с представленными ингредиентами и создают настоящий гастрономический тандем!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда / Подлива
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 300 грамм;
  • Огурец — 1-2 штуки;
  • Лук — 1 штук;
  • Чеснок — 1-2 зубчика;
  • Сметана — 100 миллилитров;
  • Мука — 30 грамм;
  • Соль и специи — по вкусу;
  • Укроп — по вкусу;

Количество порций: 2-4

Как приготовить «Подлива из грибов»

1 Шампиньоны промойте, очистите и нарежьте.

2 У огурца удалите сердцевину и нарежьте половинками.

3 Грибы жарьте на сковороде до испарения лишней влаги, затем добавьте нашинкованный лук, рубленный чеснок и огурцы. Я в этот момент еще добавляю рубленный укроп. Жарим все около 5 минут при постоянном помешивании. Добавьте соль и специи по вкусу.

4 В отдельной посуде смешайте сметану и муку, отправьте к грибам. Тушите около 15 минут (я добавляю немного воды и тушу на слабом огне).

5 Вот так быстро готовится подлива из грибов. Получается очень вкусно и необычно. На гарнир отлично подойдет картофель или рис.

ГРИБНОЙ СОУС, простые рецепты

Смотрите также

Подлива из куриного филе

Устали от привычных гарниров? Хочется как-то разнообразить привычное меню? Тогда этот простой рецепт подливы из …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *