Мясная поджарка из свинины
Предлагаю приготовить очень вкусное мясное блюдо. Оно отлично подойдет для повседневного обеда или ужина. Вообще, готовить его можно из любого доступного мяса, но вкуснее всего из свинины.
Описание приготовления:
Это блюдо давно завоевало нашу любовь благодаря своему насыщенному вкусу и простоте приготовления. Это одно из классических блюд советской кухни. Очень вкусно, особенно с картофельным пюре или гречкой!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Подлива
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Свинина — 500 грамм;
- Лук репчатый — 1 штук;
- Морковь — 1 штук;
- Томатная паста — 2-3 ст. ложек;
- Специи — по вкусу;
- Соль — по вкусу;
- Соевый соус — 2-3 ст. ложек.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Мясная поджарка из свинины»
Свинину нарежьте на небольшие кусочки. Обжарьте на сильном огне до румяности.
Пока мясо жарится, мелко нарежьте лук, морковь натрите на терке.
Добавьте овощи к мясу и обжарьте все вместе, минут 5-6.
Затем добавьте к мясу томатную пасту и соевый соус. Накройте крышкой и тушите на маленьком огне минут 20-30, чтобы мясо стало мягким. При необходимости подлейте немного воды.
Подавайте с любым гарниром.
Приятного аппетита!
