Плов за 30 минут в сковороде
Если вам нужно приготовить быстрый и сытный обед или ужин всего за полчаса, тогда этот рецепт будет очень кстати. Легко и просто, с минимумом усилий и времени.
Обязательно добавьте в свою копилку!
Описание приготовления:
Я предпочитаю готовить плов в сковороде с куриным филе, чтобы быть точно уверенной, что за 30 минут мясо как следует приготовится и не будет жестким. Рис я промываю и просушиваю предварительно, но можно сделать это за время обжарки курицы и овощей.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Плов
Ингредиенты:
- Куриное филе — 1 штука;
- Луковица — 1 штука;
- Морковь — 1/2 штуки;
- Растительное масло — 2 ст. ложки;
- Рис — 1 стакан;
- Вода — 2 стакана;
- Чеснок — по вкусу;
- Соль — по вкусу;
- Специи — по вкусу.
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Плов за 30 минут в сковороде»
Подготовьте ингредиенты.
В сковороде разогрейте немного растительного масла, выложите измельченный лук и обжарьте до прозрачности.
Филе промойте, обсушите немного и нарежьте небольшими кусочками. Добавьте в сковороду и жарьте 3-4 минуты, помешивая.
Добавьте тертую морковь и жарьте еще 3 минуты.
Добавьте соль и специи. Я использую набор натуральных специй для плова.
Добавьте рис.
И влейте кипяток. Накройте крышкой сковороду и оставьте плов томиться на среднем огне.
Как только рис впитал всю воду, плов готов. Весь процесс не займет больше 30 минут.
Приятного аппетита!
