Воскресенье , 21 апреля 2024


Плов с говядиной по-восточному

Плов с говядиной по-восточному

Хочу поделиться с вами классическим рецептом плова с говядиной по-восточному. По сути, конечно же у меня более простая вариация этого сытного блюда, но уверяю, — не менее вкусно получается!

Описание приготовления:

Такой вот простой рецепт плова с говядиной по-восточному, как мне кажется, стоит того, чтобы вы потратили немного свободного времени и приготовили его. Ваши домочадцы будут в полном восторге, это уж точно! К тому же, ознакомившись с рецептом приготовления плова с говядиной по-восточному, вы и сами сможете выбрать свой вариант подачи, разнообразить количество ингредиентов и специй, а так же решить, насколько жирным будет ваш плов. Словом, вот рецепт, а вы уж там сумеете его «подстроить» под себя!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Плов

Ингредиенты:

  • Рис — 2 стакана;
  • Говядина — 500 грамм;
  • Лук — 1 штука;
  • Морковь — 2 штуки;
  • Чеснок — 1 штука;
  • Барбарис — по вкусу;
  • Специи — по вкусу.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Плов с говядиной по-восточному»

Плов с говядиной по-восточному

1. Мясо режем средними кусочками, солим, перчим, и обжарим на сильном огне до румяной корочки.

Плов с говядиной по-восточному

2. Мясо перекладываем в казанок, а на этом же масле обжарим измельченные лук и морковь.

Плов с говядиной по-восточному

3. В отдельной кастрюле отвариваем рис до полуготовности в подсоленной воде.

Плов с говядиной по-восточному

4. Теперь добавим рис в казанок, перемешаем все ингредиенты, добавим специи и барбарис. Зальем водой так, чтобы она чуть покрывала рис.

Плов с говядиной по-восточному

5. Тушим, добавив целую головку чеснока, пока вода не уйдет и рис вновь не станет рассыпчатым. Приятного аппетита!

ЖАРКОЕ ПО-ВОСТОЧНОМУ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ

Смотрите также

Узбекский плов из свинины

Предлагаю на заметку хозяйкам рецепт приготовления узбекского плова из свинины. На аутентичность данный вариант вовсе …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *