Творожно-йогуртовый крем

 

Мои самые любимые крема для выпечки и десертов — это творожные. Они нежные и легко сочетаются со множеством видов теста. С ними удачно будут идти и свежие ягоды, и кисловатые фрукты.

Описание приготовления:

Как приготовить творожно-йогуртовый крем, прочитайте ниже. Мы будем делать его с желатином, поэтому после нанесения на бисквит ему будет необходимо постоять в холодильнике до полного застывания. Поэкспериментируйте и попробуйте его не только к бисквитному торту, но даже и как самостоятельное сладкое.

Основной ингредиент: Молочные продукты / Йогурт / Творог
Блюдо: Выпечка / Торты / Десерты / Бисквит / Крем

Ингредиенты:

• Творог — 300 грамм;
• Йогурт — 300 грамм;
• Сахарная пудра — 40 грамм;
• Чёрный шоколад — 50 грамм;
• Желатин — 15 грамм;
• Вода тёплая — 100 миллилитров;
• Ванилин — 1 грамм.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Творожно-йогуртовый крем»

Желатин залейте водой и оставьте набухать на 40 минут.

В миске соедините ванилин, творог, сахарную пудру и йогурт. Взбейте массу миксером.

Как только желатин набух, поставьте его на огонь и нагрейте до полного растворения, постоянно помешивая. Далее остудите смесь.

Смешайте миксером желатиновую смесь с творожной. Натрите шоколад, добавьте его к массе, хорошо перемешайте.

Готовый крем нанесите на бисквит и оставьте в холодильнике на пару часов для застывания.

🎂Творожно-йогуртовый крем для торта💖 — Я — ТОРТодел!